delning är omtänksam!
Dela med sig
Tweet
Dela med sig
Jag kan bara inte tro vad jag ska namnge det här receptet. Jag trodde möjligen, “Indiskt kryddat fjäderfä såväl som kål”, men eventuellt “amerikaniserad indisk” skulle vara bättre. Om du är i utövandet av att slipa snygga masalor såväl som matlagning med en rad kryddor såväl som curryer, kan detta recept tyckas hopplöst förenklat för dig. Men om du väter dina fötter till världen av världsomspännande köket, är denna amerikaniserade måltid verkligen en för din växande fil.
Åh, såväl som om ditt smakskåp är naket eller tyvärr föråldrat, checkat ut på. Med lite assist från mina nya kompisar på Flavor Station kommer en lycklig besökare snart att vara på hennes metod för att laga mat ära! Låt oss börja med pastan (eller masala), som i detta fall är gjord av slipning:
3 Hela kryddnejlikor1 tesked korianderfrön1 tesked kummin2 teskedar kanelmon1 ″ bit färsk ingefära kryddnejlika av vitlök2 jalapeno paprika (eller en för en extremt måttlig maträtt)
Slipa upp tills den är jämn.
Hacka en medelstora lök såväl som stek upp tills det är genomskinligt i två matskedar olja. Tillsätt sedan masala (minus en tesked), samt rör om tills oljan såväl som masala börjar separera. Tillsätt sedan två kilo kyckling*, täck, samt koka över medelhög låg varm i tjugo minuter.
*Jag använde benen såväl som lår som jag hade förkokt i en 350 graders ugn i tjugo minuter.
Efter att fjäderfä har kokats, strimlats, såväl som tillbaka till pannan, tillsätt två koppar strimlad kål, tre matskedar fjäderfäbestånd samt en tesked salt. Täck såväl som koka över medium-låg varm i ytterligare tjugo minuter.
Medan fjäderfä såväl som kål lagar mat, förbered ris eller nudlar. Idag gjorde jag en chewy röd thailändsk ris kryddad med vistelse tesked masala (tillagd till kokvattnet) samt två hackade morötter (tillsatt vid kokpunkten innan du täcker och ångar i femton minuter).
Servera varma och garnerade med färsk koriander.
Och nu för en speciell, såväl som kryddig, ord från våra sponsorer!
De generösa människorna på Flavor Station skulle vilja erbjuda ett presentkort på $ 25 till en extremt lycklig frisk mödrar samt Kingdom Twindom Reader!
Andas djupt; Kan du inte bara lukta de fantastiska kryddorna? Förutom att dina recept inte förbättras med språng och gränser om ditt kök var turen tillräckligt för att hålla dessa?!
För att vinna, gå bara till Flavor Station -butiken och titta runt. När du har valt ut något du gillar (som inte borde ta lång tid – de har te såväl som kryddor i stort!), Hoppa bara till min blogg och kommentera med ditt fynd.
Och det är det (inga problem eller krångel) … Jag väljer mästaren genom slumpmässiga.org, över på Kingdom Twindom, den tredje.
Relaterade middagar efter skolan: Hälsosammare måltider på resan och snacks för hektiska familjer
Lycka till … och glad, kryddig matlagning till er alla!
Diskutera detta i vårt forum
Länk till detta inlägg: andas djupt
0/5
(0 recensioner)
Delning är omtänksam!
Dela med sig
Tweet
Dela med sig