Det finns korniska åsikter när jag skriver detta – förutom att det är mörkt eftersom vem har tid att blogga under dagen på halvtid! Semester i Cornwall fyllda med pasties, glass, fudge och grädde te och morföräldrar grundade för att förstöra lika lycka för mina barn och förtvivlan för deras dietistmamma!
Men då fick jag tänka, spelar det verkligen roll? Det är bara en vecka! När mina barn går igenom livet och samlar subliminal matmeddelanden från sådana som Peppa Pig, Charlie och Lola och framtidens vloggers vad är meddelandena jag vill att de ska ta från alla mina ansträngningar (och kvalifikationer)!?
Det här är blogginlägget som jag skulle skriva till dem som delar mina tankar och visdom (!)
Medan de lär sig att läsa, hoppas jag att du tycker om!
Kära Emilia och Sam,
Här är mina bästa idéer för ett hälsosamt, glad liv med mat …
Håll huset rent men inte nödvändigtvis din mat.
Just nu är rent ätande en stor sak-det orsakar friktion som kvalificerad näringspersonal som din mamma konfronterar självutformade näringsexperter som gör anspråk på mat som inte har någon vetenskaplig lager. Kanske i en snabb värld där vi känner mindre kontroll över saker än vi brukade, söker vi största kontroll över våra dieter och uppfattar en “ren” för att bli bättre för oss. I själva verket finns det ingen bästa diet men en diet som saknar stora näringsämnen och matgrupper är inte svaret.
Balansera det.
Jag kanske har haft frosties till frukost före skolan varje morgon (eek sorry barn, stor bekännelse där!) Men jag städade tänderna och fick massor av B -vitaminer! Socker var inte offentlig fiende primär när jag var din ålder och att citera din morfar “det gjorde mig aldrig någon skada” – men saker är annorlunda nu. Det är mycket mer rikligt och vi verkar ha tappat allt perspektiv på vad en portionsstorlek för dig måste vara. Du kommer att bli lättad över att veta att din mamma var uppmärksam i delklassen och som ett resultat kommer du inte att användas en chokladkaka på ditt huvud på mitt skift.
En sak som dina morföräldrar troligen blev idealiska men var aldrig förbjuda livsmedel. Jag kunde ha några godbitar och normalt några nästa dag också om jag ville. När livsmedel utrotas eller citeras som “dåligt för dig” förlorar de sitt sammanhang inom en balanserad diet och tenderar att bli oproportionerligt önskvärt. Jag har arbetat med massor av människor som har använt mat som används som en form av straff eller mat som ges överdrivet som belöning – när mat manipuleras på detta sätt tar den bort sin potential att ge näring och ger den kraften att förstöra.
Fortsätt äta frukost.
Du verkar njuta av det just nu – det är faktiskt den måltiden du verkar äta utan någon krångel – du kanske inte gabbar det i tid för att njuta av Ben och Hollys lilla rike i framtiden men jag hoppas att du alltid gör tid För det … det bränsle dina hjärnor och dina kroppar och hjälper till att reglera din aptit genom dagen. Statistiskt sett är du mycket mer benägna att vara smalare om du äter frukost och även om det inte nödvändigtvis är metabolismförstärkaren som den påstås vara, är den förknippad med hälsosammare rutiner i livet i allmänhet.
Fortsätt testa dina kroppar.
Jag älskar att njuta av din entusiasm när du slutför en framåtrulle på soffan, eller bäst en botten wiggle dansrörelse. Våra kroppar indikeras att stiga och år av att vara hemskt på netball eller någon bollsport för att vara uppriktig snarare avskräcka mig. Det har tagit ett tag för mig att omfamna aktivitet igen, för att inse dess fördelar och uppskatta dess förmåga att stärka både min kropp och mitt sinne. Jag hoppas att du har din fars samordningsfärdigheter men framför allt har kul och fortsätter att testa dina kroppar på nya sätt.
Dina kroppar kommer att förändras över tid, oundvikligen kommer det att finnas bitar du inte gillar men absolut bitar du gör. Respektera alltid vad som går in i dina kroppar men gå vild ibland! Med bra rutiner förhoppningsvis inställda från barndomen (säger jag säkert) faller allt tillbaka på plats så småningom!
Döm aldrig en bok efter omslaget.
Alltför ofta bedöms människor utifrån. Vi har en fetma kris i detta land och detta orsakas av en hel mängd saker. Några av dina vänner kommer att ha fötts predisponierat för att utveckla fetma och potentiellt diabetes, vilket är riktigt tråkigt – det är inte deras fel och det gör det tufft. De rutiner som vi ser som normala när vi har lite blir vår standardinställning när vi är äldre. Det är därför jag bryr mig så mycket. Vår relation med mat är ofta en komplex sak – och bakom kulisserna finns det alltid en anledning till att vi har rutiner som kanske inte verkar så bra för oss! Försök att förstå och inte hoppa till slutsatser.
Förväxla inte fysiologi med teknik.
Oroande att du nästan faller in i staten om 58% av 3-5-åringar som kan använda en smart telefon. Trots framtida framsteg inom vetenskap och teknik kommer ingen att ha uppfunnit matsmältningskanalen. Var smart med dina prylar men också din kropp. När det gäller fysiologi är ingenting omedelbart eller fixerat avklick på en knapp. Det du äter nu hjälper till att säkra din hälsa för framtiden. Storbritanniens många utbredda sjukdomar utvecklas inte över en natt. Det finns tusen möjligheter under din livstid att stoppa vad som annars skulle kunna utvecklas till något otäckt genom att skapa en miljö i din kropp som gör att det finns felaktigt uppförandesceller mycket hårt. Det är vad sjukdomen är i slutet av dagen – felaktiga celler som ägg på sina kompisar för att göra detsamma.
För att ha den bästa chansen för detta är det bäst att …
Omfamna växterna!
När jag var liten flicka var jag uppvuxen på kött och två grönsaker – och en av dessa “grönsaker” var normalt potatis. Som ett resultat kommer jag alltid att vara lite livrädd för linserna i skåpet! Det råder ingen tvekan om att en mycket mer växtbaserad diet är mycket mer skyddande på lång sikt. Jag uppmanar er att göra kött till ackompanjemanget i dina dieter, inte mittstycket. Njut av massor av frukt och grönsaker och växtbaserade proteiner som soja, nötter, frön, pulser och fullkorn -så mycket mer varierande, ju mycket mer din tarm kommer att tacka dig för det. Att lära känna och påverka bakterierna i dina tarmar är tydligen framtiden – jag låter dig fylla mig på strömmen när du studerar biologi!
Och det är det … för nu – kom igen äta upp! J
Genom evidensbaserad näringskompetens syftar Laura till att utbilda, motivera och inspirera människor att leva friska balanserade liv. Laura har en mängd erfarenhet av att ha arbetat i hälsovården i Storbritannien och utomlands i 14 år. Hennes privata praxis och konsultföretag, LEC Nutrition var väl etablerad 2005. Hon är en talesman för media för British Dietetic Association och tycker också om att bidra till mainstream press, tv och radio.
Håll dig uppdaterad med Lauras webbplats, blogg, FB, Twitter och Instagram.
Copyright of Photo Laura Clark.
Köp min bästsäljande bok i pocketbok eller ljud
Min debutbok är min guide för att överleva och trivas på jobbet och hemma och använder insikt i hur man skapar en digital tjänst eller återgår till jobbet med förtroende.
Mumboss: The Sincere Mum’s Guide to Surviving and Thriving at Work and At Home (UK 2nd Edition)
Finns på Amazon eller Audible
The Working Mom: Din guide för att överleva och blomstra på jobbet och hemma (USA/Kanada -utgåvan)
Tillgänglig 8 september 2020. Köp nu på Amazon
Gilla vad du har läst? Varför inte följa Vicki på Facebook, Twitter, YouTube, Pinterest och Instagram
Missa aldrig ett inlägg!
Prenumerera på ärlighet för mitt veckovisa e -postnyhetsbrev där jag delar mina nya blogginlägg, bloggtips, evenemangsinbjudningar, tävlingar och nyheter om min nya bok. Jag delar aldrig dina personuppgifter med tredje parter.
Facebooktwitterpinterestemailtumblrshare